岡山の桃・ぶどう・苺・メロン・フルーツギフトの通販専門店 旬の果物亭

豊かな自然と澄んだ水に恵まれた温暖な瀬戸内の町、倉敷で岡山独特のガラス室栽培に取り組む「難波満さん」はその誠実な人柄に裏付けされた栽培技術は、マスカットの生産量が全国で９５％を誇る岡山県でトップレベルであり、まさに名人級といえます。
病害虫を寄せ付けない健康な土作りに重点を置き、化学肥料を使わずに有機堆肥をふんだんに使用することで、自然の持つ力を最大限に利用できるように努めています。　
昼夜を問わず我が子のように丁寧且つ大切に育てたマスカットですから、「出荷のときは娘を嫁にやるようじゃ」と笑いながら話す難波さん。


樹成りで完熟させてギリギリまで糖度をのせるため、一般的に市場などに出荷されるマスカットと比べると、難波さんが作るマスカットは約０．５〜１度程度、糖度が高く育ちます。
出荷日の早朝に収穫した、もぎたての新鮮でみずみずしい房を速やかに且つ丁寧に検品、箱詰めをしてお届けいたします。

紀元前にエジプトで生まれ、日本では明治１９年に岡山で先駆者によってガラス室栽培に成功しました。原産国エジプトでは小さなしわしわの果実だったらしいのですが、こんなにみずみずしい姿に生育されているのは世界中で岡山だけです。高い技術を要する温室ぶどう栽培は明治の末までに、わずか十数軒でしたが熱心な生産者の方々の努力により、こんにちでは約１３００軒にもなりました。

房のまま水洗いして氷水で適度に冷やすと、さらにおいしくお召し上がりになれます。　お皿に盛り付けたあとにクラシュアイスをかけるとさらに清涼感が増します。　
ぶどうの表面の白い粉はミネラルが主成分です。ぶどう本来が持つものであり、鮮度が良く、健康なぶどうの証でもあります。
皮のままお召し上がりいただいても問題はありません。